営業再開後1か月、経ちました。

本日で営業再開後1か月、経ちました。
1か月半、休業するということは思ったより影響があるものですね。
休業前からと比較すると71%で3割の売上ダウンです。、
新そばのシーズンを考慮をすると厳しい結果であります。
来店されていない常連さんも数多く、徐々に客足が戻ることを期待しつつ、

そば打ちをしています。
術後の経過については順調で心配していた右手の痺れについては、お陰様で100%元に戻りました。