本日、5時過ぎに最後のお客様(年越しそばと大エビ天6尾)が

いらして本年の営業は終了しました。

一年間のご愛顧本当に有難うございました。

12月商戦は後半失速、厳しい状況でしたが今日はご近所のお客様で超満員

忙しかったです。

昨日からぶっ通しでそば打ち、途中で2時間ほど仮眠、体力的には

厳しかったです。

早いもので来年は、そば屋を始めて満9年、あしかけ十年になります。

手打ちの良さを追求、頑張ります。