youtubeにアップロードしました。

2月に入り超ひまなので手打ちそばを動画に撮り、本日youtubeにアップロードしました。

北のそば屋　手打ちそば① http://www.youtube.com/watch?v=cet04wvO6sE
水回しから捏ね、地のし、丸出しまでの工程になります。
北のそば屋　手打ちそば② http://www.youtube.com/watch?v=EmhgGacL9Uo
延しとたたみ、切りまでの工程です。