剣客惣菜にはまってます

会社勤めの頃は週の４日間は出張で、そんな時に時代小説は相棒でした。

池波正太郎、柴田練三郎、藤沢 周平等々よく読みふけりました。

剣客惣菜とは池波正太郎の人気時代小説「剣客商売」に登場する江戸料理を再現する料理番組がスペシャル番組として登場！ 食通でも知られる池波正太郎の“食跡”を巡る旅や、池波と生前から懇意にしていた銀座「てんぷら近藤」店主・近藤文夫にも焦点を置き、池波の食世界に迫りまる番組です。

店の晩酌セットの料理の参考にさせていただいております。