長雨に苦戦

新そばが出て一年を通して一番そばの美味しい季節というのに長雨続きの天候では客足も伸びず三連休なのにに苦戦してます。

庭のトマトも赤くならず、このままだと漬物にでもと思っています。トマトの漬物は一度塩漬してから塩を抜き粕漬けにしてもおいしいです。

そろそろ落葉キノコも出回る時期ですが全く無い状態です。落葉キノコそばお待ちのお客様、今しばらくお待ちください。