おはようございます
バレンタインってわけでもないんですが、そんなのばかりが目に付くので
おからを使ったスコーンにココアを入れました
小麦粉100ｇと同量のおから 少しココアも混ぜてＢＰ小2 砂糖大1 マーガリン大2
スケッパーで切るように混ぜてパサついてたら牛乳少し
ラップして休ませてから
♡型で抜き 180度のオーブンで15～20分
おから効果で、パサつかずしっとりめ のかわりに、サクっとはしてません＾＾；
こっちはパン
強力粉１００ｇの分量で、ＨＢお任せ生地を丸めて休ませ伸ばしてスライスチーズを乗せて棒状に
その真ん中に縦に切れ目を入れてこちらも♡型に成形
最近はストウブ鍋に入れてコタツで２時発酵がお約束
強力粉をちょっとふりかけてます
とろりんちょの焦げたチーズとふんわりパン生地
煎れたて珈琲とで、お昼ご飯
あ！並べて置いてみただけで、1人で全部は食べてませんよ
((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)ﾌﾟｯ♪
ごちそうさまでした
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