おはようございます
昨夜のＴＶ ぐるナイ！ゴチ に、ストウブ鍋がたっくさん出てましたね
ストウブミニを買ったので、今まで作ってたお料理を１人分レシピに置き換えちうです
鶏もも肉100g オリーブオイル大1 ニンニク1/2 ミニトマト2個 水５０ｃｃ パセリ
有ればケイパーいれるとおいしい＾＾￥
塩麹パックしてる肉は焦げやすいのでさっと湯通し
弱火スタートのストウブ鍋は、オリーブオイルにニンニクの香りを付けるのに
ちょうどいい
焼いたニンニクと鶏肉が鍋底に多少くっついたところへ、少しのお水を入れ沸騰させることで
浮かして煮込む！ それで出しがよく出るんだそうです
ＮＨＫみんなのきょうの料理で見ておいしい！って作ってたら
おいしい理由を ブロ友さんちょこたん☆の彼（笑）に教わりました
ごちそうさまでした
今朝のつぶやき
７月に映画だってﾜｸﾜくヾ（*≧▽≦）〃ﾜｸﾜｸ
