豚バラ肉のコーラ煮。

夕食メイン

豚バラ肉かたまりを

コーラ、塩麹、しょうゆ、蜂蜜等で

煮込みました～

出来上がり～

盛り付け～

野菜を取り出した煮汁に

ワインを煮立たせて。。。

ソースをかけて

完成～

身がホロホロと溶けちゃうほど

柔らかく…美味しかった

デザートの苺は…

ひとつだけでかっでした

ベジブロススープ。

今朝もベジブロス作りから

ここ２・３日貯めておいた

野菜の根っこや切れ端

茎・皮を使って。。。

とろ火で１時間ほど

ザルで濾して。。。

出来上がり～(◍⁃͈ᴗ•͈)४४४♡*

早速

このベジブロス野菜出汁を使って

キャベツにんじん玉ねぎのスープを…

これから

トーストといただきます

今日のランチ。

おチビちゃん達と一緒なので

いつものように

個室を予約

お料理～(◍⁃͈ᴗ•͈)४४४♡*

サラダから。。。

お子様ランチ

メイン２種

タイちゃん

最近ハマってる変顔～

お餅リメイク☆ドリア

このホワイトソース

実はお餅リメイクなのぉ

玉ねぎ

ピーマンを

オリーブオイルで炒め。。。

豆乳

コンソメ

バター少々で味付け。。。

そして

スライスしたお餅を投入

お餅がとけたら

とろ～りホワイトソースの

出来上がり～

バターライス。。。

プリプリ海老を直前に入れた

ホワイトソースをかける。。。

タイちゃん用も

チーズ・パセリをのせて

オーブンへ

サラダも。。。

食卓へ。。。

美味しい～(◍⁃͈ᴗ•͈)४४४♡*

家族にも大好評～

豆まきと今朝♡

昨日の豆まき～

今年は

娘と孫のタイちゃんが鬼～ʕ•̫͡•ʔ♡ʕ•̫͡•ʔ

親子鬼さんお疲れ様～

可愛い過ぎてキュンし

それから…

タイちゃんが分けてくれて。。。

みんなで

歳の数だけ

お豆をいただきました～(◍⁃͈ᴗ•͈)४४४♡*

昨日

娘、タイちゃんと作った恵方巻き～

近くに住む両親に分けても

まだまだたくさんありました。。。

なので今朝も…

家族皆

太巻き朝食を食べていきました～

恵方巻きと。。。

恵方巻き下準備

。。。をおえて。。。

たくさん作りました～ʕ•̫͡•ʔ♡ʕ•̫͡•ʔ

東北東を向いて

無言で一本ずつ

ひたすら食べた～

家族皆の無病息災を願って。。。

そして。。。

可愛い親子鬼さん登場～ʕ•̫͡•ʔ♡ʕ•̫͡•ʔ

豆まきに続く～

コメダでのんびり♡

今日は。。。

太巻き寿司の買い出しのあと

コメダへ～

小腹が空いちゃった

ので。。。

。。。と

コメダ特製ピザを

チーズが…

美味しかった








このあと

太巻き寿司＆豆まきを。。。

続く

もんじゃ焼き。

夕方。。。

もんじゃ焼きの用意をしてたら…

パパママと

タイちゃんが帰ってきて。。。

支度の途中で

じぃじと焼き焼きし始めた～

皆が集まってから…

チーズ

明太子なども足して。。。

みんなでワイワイいただきました～

もんじゃ焼き

みんな大好き～

寄せ鍋・かきフライで夕食。

昨日の夕食

買い出し終わって～

で寄せ鍋

人数たくさんだったから

鍋ふたつ用意～

塩麹もたっぷりと。。

お豆腐加えて食卓へ

揚げたて～

かきフライきすフライ

フライをいただいてる間に

お鍋も出来上がり

お酒もたくさんいただき。。。

皆で楽しい時間を過ごしました～

塩麹出来上がり〜ヽ(‘ ∇‘ )

２週間前のブログにUPした塩麹。

無くなる前に

次の塩麹を作っておいた

先週出来上がった時にパシャリ

ひとつは２階の娘宅分

毎日毎日使ってる

今朝も。。。

鮭や

にんじんグラッセにも

塩麹ブーム継続中～