名古屋市外へ
４０分走ってまでも
食べたくなるケーキ屋さんへ
パパとワタクシは。。
だぁ～い好きなサバランを
引っ越してきて
残念なのが。。。
まだ美味しいサバランに
出会えてないこと
まだまだ
ケーキ屋さんの開拓続けるよ～
昨夜は
いつも満席の鷄串料理屋さんへ～
１ヶ月も前から予約してた
昨日のコース
鷄串プラス
大好きなシーフードも有りの
コース料理
噂通り
どれもこれも美味しく。。。
大満足～
お酒もすすんだ～
新居に引っ越して来て
もうすぐ１年
また
リピートしたいお店見つけた
毎日
フードプロセッサー大活躍
炒めた合挽き肉
玉ねぎ
ジャガイモ
合わせて
下拵え終了
お鍋の準備も
これから娘とお出かけ～♡
１５日
孫のタイチャンの３歳バースデー会
そのための準備です～
今日はケーキの注文へ
リリチャンの時同様
娘がデザインしたケーキを
オーダー予定～
楽しみ～～
昨日は。。。
久しぶりに
お友達とランチ会でした～
たっぷりお野菜の
カジュアルフレンチへ～
お野菜の下には
たっぷりのサザエと帆立貝柱が～
ブルーベリーのソースが美味～♡
太刀魚で本日のお魚料理
下にはリゾットが。。。♡
こちら
ワタクシお気に入りお店のひとつ
皆には初めてだったけど
好評で良かった
場所を変えて。。。
またお気に入りカフェを紹介
コーヒーがポットで頂けるお店へ
気の合うマダムたちと
楽しい時間を過ごしました～
昨日の夕食
メインの
白菜と豚肉の重ね蒸し
最後の白菜に
少し塩してから
白ワインをふりかけて。。。
チンして出来上がり～
食べやすくカット
キレイなミルフィーユに
そして
丸いミルフィーユは
レンジ用鍋で。。
最後の白菜に
塩をして白ワインを
チンして。。。
出来上がり～
これはワタクシ用なので
白菜多めのところ
ポン酢や
柚子ポンでいただきました～
豚肉鷄肉を
自家製塩麹に漬けて。。。
１枚ずつはがした白菜と
蒸し煮に。。。
交互に重ねて。。。
最後に白菜でフタして
下拵え終了
もうひとつ
丸い白菜ミルフィーユも
下拵え終了
２品め
鷄モモ肉にも塩麹。。。
今日は竜田揚げ～
下味をつけて…
下拵え終了
よしっ
揚げる前に片栗粉を
今日
有給をとってるお婿チャマ
娘と映画デート終わって。。。
さっき４人で出かけた～
一気に淋しくなったので
夕食の下拵えを。。。
昨夜は
薔薇ちらしを。。。
準備
錦糸卵
酢飯の用意も終わり
かざり付け～
完成に近づいてきたっ
残った酢飯と具を使って
大皿ちらしも
そして。。。
はまぐりのお吸い物
可愛いくて～
食べ辛い～
雛祭り菓子も
リリアの健やかな成長を
皆で願いました。。。
