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ビルズの噂

を
にしたのが、今年の夏の事でした。
原宿で、
並ぶパンケーキ屋さん。
いつか行きたいと
思っておりましたら~
情報発信者から
お誘いがありました。
こちら、
オーストラリアから上陸していたのでした。
朝、8時からビルの中の
階段に人が、
並びました。
皆さん、日曜日から
早起きです。
8時30分に開店となり、
広い店内に入ります。

パンケーキは、
白くふわふわです。
秘密
は、リコッタチーズ入りですが、
私が、以前話しだけ、
聞いて作ったパンケーキは、
此方のように、
ふわふわにならなかったので、
きっと分量やら、
混ぜ方等が、
違うのですね。
キャラメル味のバターとか、
メイプルシロップとか、
美味しく無いわけが、
有りません。
添えのバナナ
さえ…そうして、
発信者おすすめの

スクランブルegg
の
ビックプレートです。
付け合わせの
マッシュルームと
ソーセージと
こちらも、
ふわふわスクランブルeggです。
卵は、何個使うのでしょう

パンケーキも
プレートもビックサイズの為、
シェアして頂くのでした。
お飲み物は、

ソーダ水を頂きました

朝から楽しく
過ごしました。
夜は、
欧米の食事
のレストランらしいです。
場所は、
ラフォーレ原宿の
お向かいのビル
の6階にありました。

表参道の
トルコ料理レストラン
『トプカプ』へ
行きました。
トルコ風前菜は、
ちゃんとした名前が
ありますが、
お芋や豆等のお野菜類を
調理して、
ディップ状にし、
トルコ風のパン
につけて頂けます。
ちなみに、
お飲み物は、
トルコ風ビール
を最初に頂きました。

イチヂクのソースの
サラダ…
なんぞ頼みました。
ドライフルーツを彷彿させる、
珍しい味わいでありました。
後から頼んだ
トルコのワインと一緒に頂くと、
多少、渋さが感じられましたが、
いやな味では有りません。

トルコ風春巻き。
春巻きの皮に、
中身は、お野菜を挟んだ、
ヨーグルトのような、
チーズのような…
このような味は、
好きな部類ですので、
美味しく頂くのです。
それから、
タコの煮込みや、
名物シェフの煮込みを頂きました。
トマトベースに香辛料の
スープの味は、
優しい味わいで、
明らかに和食には無い味ですが、
洋食を食べ慣れた舌には、懐かしの味でございます。

そして、
ケバブです。
塩と胡椒のみの味付け、
ラム、チキン、ビーフの
三種類の串焼き…
私好みの
歯応えあるお肉は、
凄く美味しいものでした。
串焼きの下に
肉汁が染み込んだライスつき!
ここまできたら、
満腹となり、
ひよこ豆ライスが、
頂けなくなりました。
次回、行くときの
楽しみにとっておきます。

駅前。
市に