まんぷく。

今日の晩ごはん

・アジフライのタルタルソースがけ
・白菜と豚肉の重ね煮
・きゅうり＆トマト
・きゅうりの塩昆布漬け
・春雨スープ
・十六穀米ごはん


ぐはー。お腹いっぱい。
アジフライはお店で３枚に下ろせてもらえたので、
下味と衣付けて揚げただけ
タルタルソースはいっぱい作ったから、
明日はパンにのせて焼いて食べる

久々に母親と一緒に台所に立ったけど、
しゃべりながら料理したらえ～らい時間がかかった
ささっと手際良く作って食べさせてあげたかったんやけどねぇ。
結局スープとか手伝ってもらったしね


明日は実家で晩ご飯作り。
何にしようかな～。
てか冷蔵庫に何があるんやろう。



なんか最近、１日のうち７割くらい献立のこと考えてる
まぁ今のうちだけやしね。練習のためにもいいよね

さぶっ

昨日の晩ごはん

・皿うどん
・麻婆茄子の残り
・わかめスープ


野菜餡作り過ぎて、麺が見えんくなった！大きいフライパンで作るとついつい量が多くなってしまう。。。具は豚肉、ちくわ、人参、ピーマン、しいたけ、キャベツ、もやし…って色々入れたのに、照明が黄色いから？隠れてるから？なんか寂しい感じ。。。



昨日は８時頃、仕事一段落したら急激に眠くなって、ダウン。
結局晩ごはん食べたのは終電で帰ってきた旦那と一緒でした。
まだ胃に残ってる…。ぐぇ。



今日の朝はものっすごい寒かったね～、今もやけどでも晴れるみたいやから、ガンガン洗濯物干すよ～今日は母親が泊まりに来る夜ごはん何にしようかな～。献立考えるの楽しいちょっとは上達したところを見せて安心？！させんとね。

楽しかったぁ

パン、美味しく出来ました
パートのおばちゃん（以後Nさん）も、お休みで気分がゆったりしてたからか、今日は穏やかで優しかった第一発酵までは私が来る前にNさんがやっててくれたので、私がしたことと言えば…



具の用意
↓
生地を８等分して丸める
↓
生地を寝かせながらお茶飲んでおしゃべり
↓
生地に具詰める
↓
レンジ発酵待ちながらお茶飲んでおしゃべり
↓
生地に卵塗る
↓
焼けるの待ちながらお茶飲んでおしゃべり
↓
試食しながらお茶飲んでおしゃべり



ほとんどお茶飲んでおしゃべりだったような…




作ったのは中にも上にもチーズたっぷりのパンと、ツナマヨを詰めた竹輪を醤油塗って海苔乗せた生地でくるんだおかずパン。どっちも出来たては熱々のふわふわもっちり！チーズはトロトロ♪ツナマヨ竹輪は醤油＆海苔の香ばしさと◎で美味しかったぁ



お土産に残りを頂いたので…旦那にも早く食べさせたいなぁはよ帰ってこーい




ウチにはホームベーカリーないから今日作ったみたいのは難しそうだけど、なくても簡単にパン生地が作れるレシピ本を貸してくれたので、近々自家製ピザにでも挑戦してみようと思います

うー

寒い。


眠い。


腰痛い。



ハルくんの過激ダンスも落ち着いてきたし、このままあったかい布団の中で眠りたい。。。でも今日は昼寝出来ない。。。！！




お昼から前職のパートのおばちゃんちにパン習いに行くから



ちょっと強引でつっけんどんで厭味が多い所が微妙に苦手なおばちゃんなんやけど…パンに負けたパン、一度自分で作ってみたかったんや～。楽しく出来るといいなぁ




今、かろうじて太陽出てるから、今のうちにシーツを干すのだ。さぁ行け！自分！


雨降りませんように

初セールスマン

今日の晩ごはん

・マーボー茄子
・イカ天＆かき揚げ天
・白和え
・トマト
・十六穀米ごはん
・お味噌汁（玉子、かんぴょう、人参、こんにゃく）


久しぶりの１人ご飯は寂しいね～。
今日はこの前のひじきに続いて苦手克服第２弾！白和えに初挑戦しました白和えってなんか口から吐いたモノみたいな見た目がどうしてもダメで、喰わず嫌いでしたが…。基本的には胡麻風味の甘い味付けなんですね～。じっくり見なければ、ふんわり口当たりも良くて美味しいような気がしました。自分で作ったものはこうやって食べるけど、昔、母親が作った白和えを断固として拒否してた自分って、ひどい娘やなぁ…と反省栄養もあるし、これからは家以外でも出たらちゃんと食べようって思いました



そうそう、今日初めてウチにセールスマンが来ました。
前住んでたとこはオートロックだったから、
怪しい人が玄関先まで来るなんて皆無。
でも今の所は築ウン十年の家族向けマンション。
オートロックなんてあるはずもなく。。。


ピンポーン×２


と鳴るから出てみたら…
営業用のPOPを持った乳製品のセールスマン。



『今、なんとか牛乳のお試しなんちゃらをやってまして…』



『すみません、私牛乳飲めないんです。』（←ウソ）



『あ、牛乳だけではなくて、、、ちょっとこれ見てもらっていいですか？』



むりやりPOPの裏面を上にして渡され…そこにはヨーグルトの写真が…



『あの～、牛乳アレルギーなんで、乳製品全般食べれないんです。』（←大ウソ）




小学校高学年まではホントに牛乳アレルギーで給食の牛乳も飲んだことなかったけど。。。今は毎日ヨーグルト食べてますでもスーパーで安売りの日や値引きされたやつしか買わないんですビンボーだから



牛乳アレルギーという言葉を出したら
あ、すみません、てな感じでセールスマンは
さっさと隣の家のインターホンを鳴らしに行きました。



次からはピンポンなったらドア開ける前に何の人かちゃんと確認しようって思いました！断れる時は先に断っとかないと、上手くノセられても困るしね…