某コーヒーチェーンの
モーニングセットのサンドイッチ
美味しくて安くて
とても助かっています
が
マニュアルにそう書いてあるんでしょうね
具材を側面に寄せ過ぎてて
手に持つと中味がはみ出て
なかなかに食べ辛いです
こちら以前は
12枚切りぐらいの食パン二枚に挟んだもの
そのまま提供されていたので
食べる前に具材
センターに寄せ易かったのですが
お客様の食べ易さを追求されたのでしょう
最近は真ん中で二つにカットして
提供されるようになりました
たしかに
これだと口に入れる部分が小さくて
女性には良さそうですね
素晴らしい取り組みだと思います
が
それでもまだ
具材は切口側面に寄せられており
手に持つとやっぱ
ブチューッと
中味が主張し始めるわけです
切らなかった以前
具材は側面に
そして
真ん中で切るようになった今
やっぱ具材は切口側面に
ということはアレですよね？
つまり
調理方法
わざわざ変えられたわけですよね？
以前は切らない食パンの
側面に寄せていた具材
切っても切口側面にくるよう
切る前にセンターに寄せてるわけですから
わかります
具材を側面に寄せて提供されるのは
"あふれる中味"
つまり
"こんなに具材たっぷり"
を全面的に推し出されてるわけですよね
でも
御社のモーニングセット
十分安くて美味いです
だから
それだけで十分です
具材は真ん中に
寄せてください
お願いします
では
チューズデー
いきましょう