米ぬか 50g
卵 1個
砂糖 30g
サラダ油 20g
ベーキングパウダー 4g
牛乳 50cc
黒ごま 15g
1.
サラダ油と砂糖を混ぜてそこに、卵を入れて混ぜます。
そこへ米ぬかとベーキングパウダーと黒ごまを混ぜて最後に牛乳を少しずつ入れてゴムベラで切るように混ぜます。
2.
アルミカップに大さじ1.5ずつくらい入れて、10分くらい中火で蒸します。
3.つまようじを刺してついて来なかったら完成☆
＊ベーキングパウダーの量を減らすと膨らみがあんまりよくないかも…
混ぜるときは絶対に練らないこと！上手く膨らまない原因になります(>_<)
お鍋で蒸す時は、蓋にバンダナなどを巻いて水滴が落ちない様にすると成功しやすいです(＊′艸`")
