ジビエ

紅葉狩りの帰りに　

山奥の食堂で猪肉を食べました

炭火で焼いて　味付けは塩胡椒

野生の肉は臭いイメージがあるけど

丁寧に下処理がされてるので臭くない

何よりも美味しい、上品な味。

猪のファンになりました

それ以来　猪肉を求めて道の駅巡りもしました

。。。

以心伝心って伝わるんですね

猪肉が我が家にやって来ました

キャンプ料理に似合いそうなもも肉です

焚き火の上に吊るしてこんがり焼いて

足の骨を持ってガブリガブリ

また、吊るし焼きしながらナイフで切ってケバブのように

妄想が膨らみますwww