いくつか食材を買い込みました。
① 業務用味噌汁（シジミエキス入り） １００食分 ４９８円
② 野菜がゴロゴロカレー １袋３～４人用３袋入り ３９８円
③ おとなの麻婆豆腐の素 １袋１人用 ３袋入り ２３８円
④ 濃い豆乳使用絹ごし豆腐 １パック １２７円
今日のランチは、③④、そして買い置きのインスタントラーメンを使い、
時短、簡単、節約料理しました。
麻婆豆腐１パックで３～４人分です。
豆腐１丁、大きくさいの目に切る。
これらを耐熱容器に入れ、
電子レンジで５分ほど温める。
その間、インスタントラーメンを作る。
できたラーメンの上に、温められた麻婆豆腐を食べるだけのせる。
以前買い置きしておいた野菜ジュース
「１日分の野菜」（１缶５０円）も開けて。
以上、本日のランチ 約１９０円でした。
朝ご飯の、残りのおかずと一緒にいただき、
ごちそうさまでした！