期間限定のケーキ・バイキングに行ってきました。
まるで「痛快ＴＶスカッとジャパン」の世界を見ているようでした。
あくまで実習の一環ということなんだけど、
正直今回のメンバーで実際に営業するのだったら「０点」と、
言った方がいい感じがしました。
自分は１回目だったからだと思うんだけど、
準備自体がしっかりしていない
「見切り発車」感が強すぎる感じがしました。
料金を支払い案内されましたが隣の１人の方には説明とタイマーを
渡してましたが自分の時には全く無くスルーでした。
自分も１人で来たのに同行者的扱いされてました。
料理自体は良かったんだけどホット・ミールが正直冷たかったし、
コーヒー等に使用する砂糖・ガムシロップ・ミルクが
全く準備されてなくてそのまま１回目が終了した感じでした。
（２回目以降は準備されてたか分かりません。）
１０／１９の時は各グループ毎にテーブルが
セッティングされてた筈だったんだけど、
今回は「最後の晩餐」みたいな感じで
長テーブルを利用したセッティングでした。
これが個人的に最大の問題点となった原因となりました。
それはある特定の人が理由も無く「１人で３席利用した状態」に、
なってしまったこと。
その人が「生徒」（あえてこう書きます。）に
余裕持たせるようなお願いをしたのが問題といってもいいでしょう。
その為１回に「最大２４人」のところ「２２人」でスタートとなった為、
２回目の最初の２人にあたる人が１回目にならなかったという、
残念な状況になってました。
それなら赤ちゃんを連れて来ている人に対して、
もう少し余裕を持たせる必要性を感じました。
事実ケーキ以外のフードを取るとき大変そうでした。
その人のテーブル・マナーも正直「？」と個人的には思いました。
その為落ち着いて楽しんだという気はしませんでした。
１０／１９開催時の状況がテレビ・メディアで紹介された影響もあり、
かなり並んでました。
結局定員となりＡＭ１０：３０頃に受付終了となり、
対応に対する不満で駐車場料金を請求しようとする人もいました。
自分だって１０／１９に出遅れたため、
受付時間時に午後からの仕事のスケジュール等の関係上、
あきらめたんだから。
