フルーツカッティングと
聞くとフルーツを飾り切りするんでしょ？
『わたしには関係ないわー』と感じてしまう方の方が多いのでは？と思います。
でもこちらの写真も
フルーツカッティングなんです✨
ん？ただカットしているだけじゃないの？
と感じると思いますが
普段のフルーツを美味しく食べやすくカットすることもフルーツカッティングだと
私は考えているんです(^^)！
こちらはご家族が休日に食べるフルーツを
想像してカットしたので、
食べやすいように
変色が早いバナナ以外は皮をはずして
あります。
オレンジもスマイルカットがよく食べやすいと書いてありますが
ご家族で朝や夜に食べる場合には
かぶりついた時に果汁が飛んでしまったり
手が果汁でベタベタになってしまうので…
男性やお子さんは手が出しにくくなり
フルーツ離れに繋がってしまうことも…
あるかもしれません。
皮からはずしてあけるだけでも
男性やお子さんは食べやすくなると思います(^^)
そして変色しやすいバナナは
むきやすいように皮をカットしてあげる
のはいかがでしょうか？
実際にフルーツカッティング教室を
してきて、生徒さま達からお聞きすることが
多いと感じることが
・今までパパはフルーツが嫌いだと思っていたのに、フルーツカッティングを習うように
なってから食べてくれるようになって驚きました🫢！
・フルーツカッティングを習ってからは子供達がママの切ったフルーツ美味しい！次はいつフルーツカッティングに行くの？ママすごいね！またお家でも切ってね！
と言われるようになり切るのが楽しくなった。
この二つなんです(^-^)
フルーツカッティングを習うと
例えば
普段の日は先程の写真のように
フルーツを食べやすくを
メインにささっとカットして
ご自分やご家族のために
楽しくいただく✨
そして少し時間がある時には
こんなカッティングも可能になります。
こちらのカッティングは
難しく見えるかも知れませんが
下にパイナップルが角切りで入っていて
いちごは半分にカットしてあります。
フルーツカッティングの飾り切りの技術
は、基礎レッスンでお伝えしている
りんごのリーフカット、初級レッスンで
お伝えしているりんごの蝶々🦋とキウイの
飾り切りのみでできています(^^)
こちらは
慣れると15分〜20分でカットできてしまいますよ🩷
お客様がいらっしゃる少し前にカットして
冷蔵庫にスタンバイもおすすめです。
⭐︎他にフルーツカッティング写真を
もっとご覧になりたい方はこちらへ
どうぞ
今日、ご紹介したように
フルーツカッティングは
本来は
フルーツを美味しく食べやすくする
技術なので
今までは関係ないわと思っていた方にも
少し身近に感じていただけたら嬉しいです☺️
⭐︎
私は
悲しいことがあった日も
フルーツカッティングをすると
スーッと気持ちが落ち着くんです。
落ち込んだ時は
オレンジのフラワーカットがおすすめです
カットして食べると
ちょっと元気になれますよ🌸
フルーツの香りや色の効果も
あるんだなーって
フルーツカッティングをはじめて
どんな時もフルーツに助けられている
私です✨
本日も最後までお読みいただきまして
ありがとうございました🍓
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powerfulfruits 中川直美
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