重ね煮と出会ったこともあり、ごはんを作っている時にふと思うようになったことがあります。
スーパーで野菜や肉が手に入るのってありがたいことよなぁ～と🙏
肉は、えさやって何年か育てて解体して運んで．．．
野菜は、畑耕して種まいて水やって草取って収穫して運んで．．．
とても私一人ではできない💦ことを生産者さんやほかのみなさんがやってくださっている。数百円でいいんすか!⁉️って思えてきた。
今まではほんとぼーっと買い物して料理して出して食べてた。
重ね煮の船越さんの話を聞いてから、食材の背景を想像するようになって、スーパーがあり食材が安価で手に入る今の環境が本当に有り難いとわかるようになった。
どんなことでも知らないより知っている方が良い。要らない知識はあとから捨てればいい。
そんなことを思いながら、うちのじじばばが作ってくれたきゅうりを今日もおいしくいただきます
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