中国に売っている麻婆豆腐の素で作ってみました
日本のだと、肉も入ってるし仕上げの片栗粉もあるけど
こっちのはタレのみでしたので、挽き肉を加えましたよ
結構辛かったです
別の日に火鍋の素も使ってみました。
鍋の素結構味濃くて、つけダレ要らないと思いました
でもね辛すぎず良かった
もう寒さも和らいで来てるから、火鍋は食べ納めかな
大連に戻ってきてからのお昼ご飯
食材は近所の市場かPの所から。
トマトと卵炒めは簡単で良く作ります
千切りジャガイモの炒めたのも好き~
海老甘酢炒めは初めて作りましたが
豆腐皮って言う食材を胡瓜と人参で和えたもの
中華風酢の物？田舎の方でよく出る料理かなぁ
イカとピーマン炒め
近所に輸入食材の店とかないから、ほぼほぼ中華ですね。