お店の由来
前回のblogを見つけて
読んでくれた方ありがとうございます泣
今回も読んでくださってありがとうございます。
前回お話しした通り、
早速ですがお店の由来について🦩🌿
【ＰＯＵＲ ＥＴＲＥ】
(プア・エトレ)
『Pour être irremplaçable, il faut être différent』
(フランス語)
かけがえのない存在になるには、
人と違っていなければならない
by ココ・シャネル
人と違ったことを好む私が感銘を受けた言葉。
自分がやりたい事にはとことんこだわりが強い。
自分の意思を最後まで貫きたい
という思いで付けた名前です。
こだわり抜いた食材
カトラリー
食器
飲み物
インテリア
お店の雰囲気
全てにこだわりたくて、納得いくまでこだわり続ける。
どんな時も自分が好きなモノ、
やりたい事には
常にこの気持ちを貫いています。
私自身のそんなところが
かけがえのないモノ
になったらいいなと思っています。
ランチ提供させてもらう事になった
きっかけも書こうかと思いましたが
かな〜り長くなってしまうので、また次回🦩🌿
最後まで読んでいただきありがとうございました♡