基本的には“カジュアル＆ダイナミック！”な料理の多いブラジルだけど、ここサンパウロには、洗練された料理を出してくれるお洒落なレストランもけっこうある。
良さそうなお店を1軒ずつ試して、自分たちのお気に入りを見つけるのも、私たち夫婦の楽しみのひとつ。
今日行ったレストランは、サンパウロのNO.1ファッションストリート（R.Haddock Lobo）のはずれにある、地中海料理のお店。
『D'olivino』
以前、この辺りを一人で散歩していた時に偶然見つけて、カードだけもらっておいた。
天井が高くてガラス張りで、店内にも日が差し込むようになっている。
ブラジルらしい開放感のある雰囲気がとても素敵だったのだ。
予約をしていなかったので、お昼12:00の開店時間すぐに行ったのに、
案内の店員さんから
「予約のお客様で、30分待っても来ない方がいたら、ご案内します。」
と言われる人気ぶり。
仕方なく待つことにした。
でもその間に、レストランの一角で販売しているオリーブオイルの試食や説明を聞いたりできた。
（普段、オイルの試食なんてなかなかできないけど、産地や銘柄で風味や重さが全然違って、これは面白かった♪）
料理は、期間限定のランチコース（偶然にも今日まで！ふふふ☆）があったので、それを注文。
・前菜（サラダかスープ）
・メイン（リゾットかお肉かお魚）
・デザート（ムースかフルーツ）
が、セット。
夫はお肉、私はお魚。
＊サラダの上に乗ったチーズも美味
さすが輸入オリーブオイルを試食販売するお店だけあって、使用しているオイルが上質で、どちらのお料理もとてもフレッシュな感じがして美味しかった。
オイルって本当に大事なのね～。
大満足でお店を後にして、しばらくたった時、
あ、あの時試食したオリーブオイル、お気に入りの1本があったんだった…。
と思いだした。
試食の時には「帰る時にもう一度、売り場に寄って買って帰ろうね」と言っていたのに、すっかり忘れて出てきてしまったのだ。
でも、もう遠くまで来ちゃったから、今回は諦めよう。
と、一旦は思って帰ってきたものの、
はぁ～、やっぱり買ってくればよかった～、あの1本…
美味しかった料理のことを思い出すたびに後悔が止まらないでいる。
（だって、本当にお料理のオリーブオイルが美味しかったのよー！
）
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