昨日は早速、大豆ミートを使って生姜焼き
とりあえず試しに40g
(腹減りさんだったもんで二人前)
洗いが足りないと大豆臭さが残るとはいえ、
洗い過ぎるとボロボロになってしまう。
私握力凄まじいのかな…
水で洗った後は生姜たれにつけて、
そのままフライパンで焼く!
このそのまま焼く方法はじつは初めて。
でもいい感じ…かな?
そして美味しかった!
もうちょっと生姜多めでも良さそうです。
大豆ミートも大豆臭さはほぼなかった。
これだったらステーキソースとかに
つけて焼いても美味しいかもなぁ。
メニュー幅が広がりそうです。
ごちそうさまでした!