トルコ:一番西の町エディリネの料理
行ってきやした。
土曜日に。
土曜日に。
keyifさんの
トルコ料理教室。
トルコ料理教室。
トルコ:一番西の町
エディリネの料理。
エディリネの料理。
コーンスターチの
使い道が‼︎
ってことで
受けてみたよ。
使い道が‼︎
ってことで
受けてみたよ。
珍しく定員に
達してなかった。
達してなかった。
なので、
みんなで一緒に
ピーマンに
お米詰めたり、
クッキーの生地
丸めたり。
みんなで一緒に
ピーマンに
お米詰めたり、
クッキーの生地
丸めたり。
とりあえず全体像。
んで、
とりわけ後。
とりわけ後。
Edirne Tava Ciğeri
(エディリネ市風レバー)、
Zeytinyagli
Biber Dolmasi
(ビベル ドルマス)、
Soğan Piyazı
(サラダ)、
Ayran
(ヨーグルトドリンク)、
Ekmek
(パン)、
おまけでトルコの
インスタントのスープ 。
(エディリネ市風レバー)、
Zeytinyagli
Biber Dolmasi
(ビベル ドルマス)、
Soğan Piyazı
(サラダ)、
Ayran
(ヨーグルトドリンク)、
Ekmek
(パン)、
おまけでトルコの
インスタントのスープ 。
レバーとサラダを
パンに挟んで
むしゃむしゃ。
パンに挟んで
むしゃむしゃ。
でっかいパン
食べ終わったら、
先生からおかわりと
↑の半分サイズの
パンが来たorz。
食べ終わったら、
先生からおかわりと
↑の半分サイズの
パンが来たorz。
食べたけどな。
デザートは
Çay、
Nisastali Kurabiye
(コーンスターチクッキー)、
おまけ(先生作)の
Sütlaç
(ライスプディング)。
Çay、
Nisastali Kurabiye
(コーンスターチクッキー)、
おまけ(先生作)の
Sütlaç
(ライスプディング)。
大皿に残った
ドルマ、サラダ、
レバー、クッキーは
みんなで分けて
お持ち帰り。
ドルマ、サラダ、
レバー、クッキーは
みんなで分けて
お持ち帰り。
次に日になっても
クッキー
さくさくだった〜。
クッキー
さくさくだった〜。


