読んでいただきありがとうございます。
女医がゆるく綴る子育て日記です。
雰囲気で書いているので、雰囲気で読んでください
▶︎私（妻）
▶︎私（妻）
30代前半/私立育ち/易しめ国立大学現役合格/父が医師/弟が医学生
▶︎夫
30代後半/公立育ち/1浪で難しめ国立大学合格/父、叔父、弟が医師
▶︎娘
4歳/1歳からインター保育園/カタカナ練習中/プリンセス好き
私は「適量」とか「味を見ながら」で料理するのが結構苦手なタイプ。
というより、夫が味のブレにうるさい
家にある適当な冷凍肉と野菜でなんとかしたいけど、レシピをググるのも面倒な時、重宝してるレシピがこれ！！！
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maiさんのにんにく甘辛煮のタレがめっちゃ美味しいんだわ。
あと調味料の量を覚えなくていいので、頭を使わない！！楽！！
〈タレのレシピ〉
砂糖、醤油、酒、みりん 各大さじ2
にんにく 私はいつもひとかけ
おしまい！！これだけ！！
塩胡椒と酒と片栗粉振って焼いた肉に絡めるだけ！！最悪野菜もいらん！！
（2品作るの面倒だから入れるけど
）
いつも鶏肉で作ることが多いけど、今日は解凍した豚肉と半端に残ってたピーマンと玉ねぎで作ってみた↓
（映えない）
お弁当とかにも良さそうだよね〜
覚えられる（というか覚えなくていい？）レシピを増やしていきたいなー
おしまい。