斎藤工さん、映画「零落」の番宣でテレビに出ていましたが、41歳とは思えない若さを感じました！
斎藤工さんといえば、発酵食品にはまっていますよね。
1日1食で、とうふなどの大豆食品を中心に17時頃に食べているそうです。
ドラマの撮影では、ロケ弁などは断り、とうふ、納豆、サバ缶を持参して食べていたそう。あとは、自分で漬けたごぼうのぬか漬けなど。。。
自家製ヨーグルトやぬか漬けなどを作っているそうで、「菌活」「腸活」のスペシャリストといえますね。
真似したいけど、ストイックすぎてできない
とりあえず、発酵食品を食べようと思いました