京都研修も気付けば、一週間経ちます。早い。毎日、濃い時間を過ごせてる。
1Kに男3人での生活。ママチャリでの出勤。覚えることもいっぱいだけど、楽しくやってます。

サムギョプサルの伝道師になるために、日々勉強中です。

業態も新しくて、僕も惚れ込んでます。料理はもちろんだけど、スタッフが本当に重要だな。自分たちが愛知に新しい旋風を巻き起こすぞ!

この前も芸能人が来店しました。今日は、山梨県でFCで検討してる方が来店してます。
これから、どんどん広がっていくと思う。乗り遅れないように、いや逆に引っ張っていくような店を作るぞ

帰ってきてから、店長と店のイメージを語ってる時間が最高にワクワクする!絶対に成功させるぞー!

今日は早く終ったから、一人でマックで書いてみました。

明日からも全力でやるぞ!