でもそんな私がアボガドの美味しさに目覚めたのは2010年の5月
オーストラリアでファーム生活を三カ月した時の事。
ファームに無料で住み込み(食事込み)お仕事をお手伝いという、wwoof(ウーフ)のシステムを使って田舎で生活しました。
そこはオーガニックファームで。
家で食べるのは全てオーガニック、そしてベジタリアンの家族ゆえお肉なし。
今思い出しても、本当に良い経験でした。
その時に食べた物は本当に全て美味しくて、初めて食べるものもいっっぱいありました
中でも惚れてしまったのは。
シュガーアップル、ビートゥルー、アボガド、ロケット(ルッコラ)、ブラックタヒニ(黒ごまのペースト)、ハニーなどなどまだいっっぱいあります。
普通の食卓にも並びそうな食材も、ぜんっぜん味が違いました。
そこからハマり、今に至ります。
日本ではビートゥルーをあまり食べませんが、韓国は結構普通に売られています。
これも最近買ったので、また今度アップします