体に優しく、そして可愛い。食べてHappy！プレゼントにしてもHappyに！
【品川・目黒・五反田】で、体に優しいグルテンフリーの米粉パンとアイシングクッキ－のクッキング教室【ポジティブモンスター】を主催する「ニシウチ スズ」です
ブログへのご訪問、ありがとうございます。
今日は、チーズクッペの復習とこのパンに合うトマトシチュー🍅のレシピ開発をしてみました。
チーズクッペは、教室で教えて頂いたレシピをアレンジ！米粉生地のなかに包み込む方のチーズをモッツァレラチーズに変え、スープにあうよう、さわやかに、まろやかに。
トマトシチューは、いつもの自分のオリジナルレシピをさらにアレンジ。 野菜の種類を追加して、いつもの玉ねぎ・ジャガイモ・しめじに加えて、ナスとズッキーニも。トマトはトマト缶を使用せず、生のトマトに変更しました。隠し味のパルメザンとお肉の鶏モモはいつも通りで。
野菜の甘みとフレッシュ感がいつもよりアップしたテイストへ。
GW中のゆっくり晩御飯。
とっても美味しく出来ました
◎日本アイシング協会認定インストラクター
◎ナチュラルアイシングクッキー認定講師
◎大塚せつ子式グルテンフリーパン講師
◎管理栄養士
◎発酵食エキスパート3級
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