上半期終了してたのね・・

バタバタしてるうちに

あっという間に上半期を過ぎて

いろんなことがありすぎて

やっと落ち着いてきた

tsuruです

先月には5周年を迎えた当店ですが

常連さんから教えられて

「あれ？今日が5周年か・・・」ってくらい

気にする暇なく動いてたような・・

3月には旦那さんの転勤で

sayuriちゃんが退社して

（嬉しい便りもあり、幸せに過ごしてるそうです）

6月には4年８ケ月看板娘として

一生懸命働いてくれたerikaちゃんが

この度上京就職の為、退社いたしました。

なんか娘が親元離れるときの心境みたいに

「向こうには悪い人がいっぱいいるから

騙されないように」

「知らない人にホイホイついていかないように」

などなどうるさく言い聞かせ

涙ながらに送り出しました。

erikaちゃん長い間本当にありがとうございました。

ファンの常連さんたちも泣いています

帰ってきたら顔出してくださいね

向こうでもがんばって

現在はhiromiちゃんと新しいスタッフmaーさんとmayuちゃんが

独り立ちしてがんばってくれて

（看板娘新旧ショット）

ひと安心しています。

縁とは「そのようになる巡りあわせ」だそうです

これからもこの縁を大事にしていきたいと思います。

そして個人的にも今月新しい縁が

これから共に成長していきたいと思います

（ファーストミットは抱っこしやすいの件）

がんばろ

臨時休業のお知らせです

～臨時休業のお知らせ～（2017/06/29）

7月3日（月）　定休日

7月4日（火）　～　6日（木）　臨時休業

...

7月7日（金）ランチタイム　臨時休業

7月7日（金）ディナータイムより通常営業いたします。

[WANTED] 募集してます！

最近人生初の「美容院」に行き

なんかおしゃれな髪形にセットしてもらったが

翌日から自分では出来ず

いつもの寝ぐせっぽい感じのセットで

スタッフに

「全然変わってません・・」

と言われてへこんでるtsuruです。

卒業や転勤のシーズンになりました。

Posapianoのスタッフも

旦那さんの転勤などにより

遠くへ行ってしまうことになり・・・

現在募集しております！！

一緒に働いてくれる方いませんか～！！

クリスマス無事終了そして年末へ

まずは年末年始のお知らせ

１２月３１日～１月３日まで

正月休みとさせていただきます。

１月４日より通常営業いたします。

そして当店唯一のイベント

クリスマスディナーも無事終了しました。

御来店してくださったお客様

誠に有難うございます。

楽しんでいただけましたでしょうか

又、お問い合わせ・ご連絡いただき

御予約を受けれなかったお客さま

小さい店ですので、御了承ください

是非来年もご連絡ください。

今年はこんな感じでした

２４日の終了時には

先に帰ったスタッフより手紙が

「あと一日みんなで頑張りましょう～」

みたいな感じの文章かと期待したら

かなり時間を費やして作った

今年のプレゼントラスク崩壊報告でした・・

うちのスタッフも今回頑張ってくれました

本当に感謝しています

ありがとう

また来年出来ることを祈って

                                    tsuru

Happy Wedding sayuri !!

もうすっかり寒くなり

ストーブも朝、晩欠かせなくなりましたね

先日、お客様より

「今年もクリスマスディナーやるんですか？」

との問い合わせが立て続けにあり

もうそんな時期になってきたのか・・

と実感しているtsuruです

先週、スタッフのsayuriちゃんが入籍したこともあり

（入籍は数ヶ月前ですが、落ち着いたらお祝いしようと約束し）

たこ焼き屋さんの焼き場経験者erikaちゃんを料理長として

Happy Wedding　たこ焼きPatrty

新婚の二人をつまみに盛り上がり

マジ旨いerikaちゃんのたこ焼きを堪能し

結婚式は来年との事なので

ケーキカットの予行練習

おいらは酔ったせいなのか

恥ずかしくて詳しくは書けませんが途中退席状態・・・・・・

何より盛り上がったということで！！

sayuriちゃん　＆　youさん

ご結婚おめでとうございます

これからの二人の夢に向かって

力を合わせて頑張ってください

微力ですが、可能な限りこちらも

バックアップしていきます

今後とも宜しくお願いします！

　　　　　                                  tsuru

高級ミニトマト 「 町 娘 （まちむすめ）」（ジュド ベベ）届きました！

最近店頭の雑草を取りまくりながら

自分の髪もこのぐらい生命力あったらな・・・

と思っているtsuruです

このたび

高級ミニトマト　「　町　娘　（まちむすめ）　」が届きました

フランスの新種「ジュドベベ（joue de bebe)」で

（赤ちゃんのほっぺ）と言う意味だそうです

契約農園「葉菜言葉」さんから

このトマトを作っていくかどうか悩んでいるとお話をいただき試食

皮がとても薄く甘さと酸味のバランスがとても良い

すごく美味しいミニトマトです！

生産量が少なく手間がとてもかかる為

通常の3～4倍の価格になるそうで

すごく美味しいのに悩み所満載

いつもは県外のお客様に届けているだけですが

でも今年は苗を増やしてもらい当店で責任を持つので

ということで決まり入荷しました。

 

ディナーのチャーム（お通し）でお出しします。

（入荷時に限りです）

高価なので

贈答用だとこんな感じになるのかな

なんて

遊んでみました

ゆる～く 緩～く のんびりとやってます！

最近暑くなり

バイクも出したし

どこか遠くに行きたい症候群のtsuruです

最近店の前では

時々スタッフのhiromiちゃんが

「プチマルシェ」を開催してる時があります

ファーム　Miura　です

宜しくお願いします

リンゴ農家でもあり、野菜や別の果物や

パクチーなども作っているので

皆さんにもという事で格安で並べます

シフトインしたときに限りです

野菜が取れたときに限ります

店の前に小さいパラソルがあるときに限ります

あったら「ラッキー」で

皆さんも覗いてみてください

店頭にも当店契約農園

「葉菜言葉　はなことば」さんの

野菜を並べる時があります

時々です

旨いです

こちらも覗いてみてください

どちらものんびりとやってますよ

お知らせです！！

掲載されました！

..

青森LOVE　最強　キャラ旅ガイド

「あおもり見つけ隊が行く！！」

28年6月9日

泰斗舎　1100円（税別）

熱い若手農家と今年から契約！！

田植えも始まりましたね～！

夜の帰り道カエルの声が聞こえてくるよ～

この時期なんとなく暇に感じるtsuruです・・・

今週の休日は今年から本格的に契約することになった

熱き農業者　山崎伸也さんの畑にお邪魔してきました

彼とは、昨年知り合い「毛豆」を頂いたのですが

その旨いこと旨いこと

九州の飲食店にも直接頼まれて送っているらしく

来年はうちにも是非

という流れがありまして

自分自身農業に誇りを持ち

跡継ぎ問題、人口減、低収入、など色々な農業の問題点が深刻化していく中

「自分の世代は自分が引っ張っていき

農業は仕事としても素晴らしく、

高収入で周りから羨ましがられるくらいにしていきたい

そして自分より若いこれからの世代が

是非農家になりたいといってくれるような地域にしたい」

若手の農業離れが加速してる中に

こんなに熱い若者と出会えたことに感謝

色々話してきましたが

「大地を育て出荷量より美味しい物を作り

周辺地域だけではなく

県外にもっと津軽野菜として広めていきたい」

という想いがビシビシ伝わってきます

今はアスパラを直接配達してもらってますが

（収穫が終了するまで昼夜共にメニューにありますよ）

これから色々な野菜が登場してきます

これからが楽しみです

お互い刺激しあい「やってまるどぉ～！！」

またこのタイミングでスタッフのhiromiちゃんが

（家はリンゴ農家なのです）

自分の野菜を売ってみたいということで

「プチマルシェをやろう」と話が進み

展示棚を作成

山崎さんの野菜も一緒に並べるのも面白いと

たくらんでいます。

今年の夏はにぎやかになるといいなぁ～

お祝いを兼ねてポザ会！

最近パソコンの調子が悪い事を

言い訳にして色々サボって

ツケがまわってきはじめた

tsuruです

ゴールデンウィークも終わり

田植えの季節で農家サンたちも

忙しくなってきた感じですね

先日の休日は前スタッフのkasumiちゃんの

出産祝いも兼ねてポザ会開催しました

子育て奮闘中で外食も出来てないだろうと

料理も奮発し

お互いの近況報告飲み会

笑えや

泣けや

の楽しい時間を過ごせました

しあわせな家族を酒のつまみに

ほろ酔い上機嫌

また連れて遊びに来なさいね

今度はスタッフsayuriちゃんのお祝いだね

やるよ～