昨日から花粉症対策として
れんこん
を食べています。
昨晩は
れんこんをすりおろして、鶏ひき肉とまぜてつくねを作り
甘辛ソースで美味しく食べたのですが、
実はシャキシャキしていたほうが皆良いとのことで
(私の手間をかけた時間はなんだったんだ。。。)
今日は5mm厚さで切って炒め、カレーパウダーを使うだけ
のシンプルれんこんカレー味。
↑どっちでもよいと思いますが、
なんて簡単な一品なんだろうって感じ。
でも、それが良いなら良いかな。
美味しいし。