　我が家の家庭菜園は、正月のなごりです。

　町内の外れにオープンした韓国料理の店で買ってきた。

店内では飲食出来ずデリバリー専門だ。

韓国料理はキムチとビビンバしか食べたことがないので味見です。

鶏肉の唐揚げを甘辛ダレにし、ナッツをまぶしてあるのがガンジョン。

タレが美味しくて旨かった。

プルコギ、チャプチェは春雨と牛肉の細切れに１０種類の野菜が

炒めてあり、これも旨い。具材が多いのに満足だ。５００円ずつなので

ラーメン食べるより、こちらを薦めたい。

　幸田文著の「しつけ帖」より

５歳で母、８歳で姉を亡くし父から家事一般を習った。

父の教えは３段階になっていて、

　やらせてみる　やってみる　もう一度やらせてみる

挨拶は心ばえであると、心が空っぽじゃ言葉もマナーもない。

自然に言葉は心に引っ張られて出てくるもの。だと

　刃物を砥石で研ぐのは男がするもの。女の身体には”おもし”が無いから

研ぎは出来無いものにきまっている。と粋な教え方もしている。

私は２～３ヶ月に一度は研いでいるのに。