郷土料理 食咲 ゆふいん

由布院駅から２・３分くらい歩いてすぐのところにあった「郷土料理　食咲　ゆふいん」。

どうしても　大分名物　とり天が食べたかったMegたち。

どこかいい所ないかなぁ　

と　由布院駅駅をウロウロ歩こうと　思っちゃ瞬間　このお店を見つけちゃいました。

とり天定食が950円で安いし～

なんて　思いながらお店に入ると・・・

魅力的なメニューがいっぱい

とり天はもちろんのこと・・・

地鶏飯

地鶏のだんご汁

豊後牛のおすし

おさしみ

などなど。

食べたいケド　こんなに食べれない・・・

ということで

「とり天」と「地鶏飯」と「地鶏だんご汁」を注文して　相方と半分づっこすることに

注文した3品。

とり天　　￥７００

その名の通り　とりの天ぷら。

プリリっとした鶏肉が　カラッと揚がっていて　おいしい1品。

地鶏のだんご汁　　￥８００

前回、熊本県で食べただご汁 。

正直に言うと、ただ方言の違いでだご汁もだんご汁も同じものだと思ってだんだよね。

だけど。。。

↑　だご汁（　in 熊本）

↑　だんご汁

って　箸でつかんでないから　分かりづらい

だんご汁のだんご部分は　ほうとうよりも　もっと太い麺な感じなんだよね。

だご汁は　なんとなく　小麦っぽさがあるような　ざらつきがあるだんごを平べったくした感じだったんだケド

だんご汁の方は　ツルツルっとしてて　食感も全然違う。

全く同じものだと思ってたので　少々ビックリしました。

でもって、何よりも　お味噌汁ぐらいの量で出てくるものだと思ってたのも

普通のおうどんなどが入っている器で　たっぷり入ってたのにもビックリ

そういえば　メニューでも「麺類」のカテゴリーの所に入ってたもんなぁ。

ちなみにお味の方は　とん汁のような感じなんだケド

お肉はもちろん豚じゃなくて　プリップリの鶏肉に　肉厚で大きいシイタケ。

めちゃくちゃおいしかったデス

地鶏めし　　￥５００

これで500円は安いんじゃないかと言うくらい、美味しかった。

しっかりとした甘みのある醤油ご飯に　こちらも鶏肉。

このご飯だけで　何杯も食べれちゃうぐらい

ちなみに　このお店。

これだけ由布院駅付近にあるから観光客用かなぁって思ったんだケド

結構地元の人も来ていて　店員さんと　すごく仲良くしゃべってました。

【お店情報】

店名　　食咲　ゆふいん

住所　　大分県由布市湯布院町川北3-9

電話　　０９７７－８４－５９２２

また行きたい度　　★★★★☆　　←★４つ　

地元の人が来るお店って　絶対間違いない感じがしていいよね

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お食事 喫茶 空 （大分 竹田）

山の中をクネクネと登り　ナビ通りに来ているとはいえ　ちょっと不安になったときに

「目的地付近です」

と　付近であって　到着していないのに　道案内を放棄する車のナビ

しょうがないので、ナビの地図を最大限に詳細にし　到着しましたよ～

『喫茶　空』に

この『喫茶　空』は　地元の食材のみを使用した料理で

地元の方のおススメでもあり　

以前にJALの飛行機の座席に差し込んである『SKYWARD』にも紹介されたこともあるんです。

営業時間は2時30分と聞いていたケド、あたしたちが到着したのは2時すぎ。

きっと食べ終わる時間は2時30分を過ぎるだろうに

優しいお兄さんに快く出迎えていただきました。

お店の中は　と～～ても雰囲気がよくて　落ち付く感じ

真ん中にあるのは、ただのストーブじゃなくて薪ストーブでした。

ということで、寒がりなあたしたちは、迷いなくストーブの傍に座っちゃいました

『SKYWARD』で紹介されていたのは、「空」のオムライス。

トロットロでめちゃくちゃおいしそうだった。

もちろん、あたしたちもこのメニューを見るまでは、オムライスを注文する予定だった。

だけど、心揺さぶられるメニューがもう一つ・・・

「空」の特製豊後牛ハンバーグ（1日10食限定）

豊後牛って　豊後牛って　　豊後牛って～щ(゜ロ゜щ)

地元の名産があれば　何が何でも食べたい。（でも　あのオムライスも食べたい・・・）

しかも　こんな豪華なお肉を使ってのハンバーグ・・・。（でもあのオムライス、トロットロであれも食べたい）

悩みに悩んだ結果、ハンバーグに決定。

豊後牛　特製ハンバーグ　　￥1575

このハンバーグ、と～っても大きいんデス

あとでマスター（？）に聞いたのですが、２５０ｇあるそうです。

このハンバーグ、肉の甘みが口に広がり

さらにコクのあるトマトソースとマッチしていて　めちゃウマ

マスターいわく　豊後牛を使いながらも　

昔から変わらない大きさと価格でやられているとのこと。

正直　厳しい時もありハンバーグを小さくしようかと思った時もあったが

昔からもお客様が再度お見えになられた時、ガッカリしてしまうので

がんばって、価格も大きさも変えずにやられているとのこと。

さらにハンバーグだけにこだわっている訳ではなく

ライス　サラダ　ハンバーグと一列に並べることで

見た目の美しさにもこだわっているのだ。

この一列にするということで　ライスはおにぎりにしているとのこと。

おにぎりも　食べやすかったし　あたたかく美味しかったです。

あまりのおいしさに　時間をかけて味わって食べちゃいました。

（だって　一気に食べちゃったら　もったいない感じがしたんだもん）

お店の閉店時間が過ぎたにも関わらず、いろいろお話を聞かせていただき

さらに、お店の外で写真を撮っていたら

お兄さんが

「撮りましょうか？」

と　写真まで撮ってくださいました。

ホントにホントに全てにおいて　素敵な喫茶でした。

【お店情報】

店名　　　お食事　喫茶　空

住所　　　大分県武田氏久住町有氏1868

電話　　　0974-77-2928

また行きたい度　　★★★★★　　←　絶対絶対　また行くぞぉ！！今度は彼氏と行きたいなぁ

今度はオムライスを食べたいなぁ。

でも、絶対ハンバーグと迷っちゃうだろうなぁ。

竹田に1泊して　両方食べたいなぁ★

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郷土料理 そば処 阿蘇 はなびし

阿蘇牛が食べたいなぁ

と　ガイドブックをパラパラめくっていると　美味しそうな所を発見。

その名も「お食事処　はなびし」

ちょうど　これから行く阿蘇神社の最寄りだし　即決定。

さて店への入口が2つあって

Megたちは　この雰囲気のいいお店に案内された。

店内だけを写せばいいのに　なぜか　あたしが入っていることが多いのは

ただ単に　あたしが写真に入りたがりなだけ。

ハイ。ちょっとしたナルシストですうふっ

ちなみに相方には、「えぇ～　なんで入るのぉ」　と写真を撮るのをめんどくさがられましたヨ

（シャッターボタン押せばいいだけじゃ～～ん）

もちろん、Meg抜きの写真もパチリ。

Meg抜きの方が雰囲気良いじゃんなんて思っているそこのあなた

気のせいかと思われます。

（間違いありません）

あか牛　牛カツ丼（だご汁・漬物付き）　　￥1,260（ランチ価格）

レアのカツで、まずはワサビをつけてだし醤油につけて食べて

次におろし醤油につけて食べるという2度美味しい食べ方があるんだケド

あたしはワサビが苦手

ということで　おろし醤油だけで食べたんだケド、すっごいおいしかった。

ちなみに、ワサビが食べれる相方は、ワサビ醤油が大絶賛。

さっぱりして　めちゃくちゃオイシイそうだ。

このカツをワサビ醤油で食べれないなんて、このカツの魅力を半分しか分かっていないと・・・。

損しているというのだ。

ということで、相方のススメでワサビ醤油で食べてみたケド、

ワサビの味しかしなかった。鼻がツンってして　ちょっと泣けてきた。。。

鹿児島の郷土料理　だご汁。

どうしても食べたかったんだよね。

ちなみにだごって・・・

小麦粉を練った団子みたいな感じ。

お味は　トン汁の豚肉の変わりに「だご」が入ってる感じで、これもおいしかった★

うふっ　シアワセでした

【お店情報】

店名　　　郷土料理　そば処　阿蘇　はなびし

住所　　　熊本県阿蘇市一の宮町宮地3093

電話　　　0967-22-0896

また行きたい度　　★★★★★　　←　星5つですぅ。

ワサビがあると　ワサビの味しかしなくって、本来の素材の味がしなくなっちゃうという言い訳はダメ？？

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