今日は久しぶりのパン教室
嬉しいことに今日はユウユウと月齢の近いお友達も一緒
1歳のお友達も参加してたよ～
よかったぁ～
眠いやら暑いやらで珍しくグズグズのユウユウ
でもみなさんに助けてもらいながら何とかコネコネ
今回は。。。。。
“ ピタ ”
全粒粉入りの生地で身体にも優しいね～
ぷっくりと焼きあがったパンがまたカワイイ
中の具材はなんでもOKだからその時の気分で
変えられていいなぁ
教室では野菜たっぷりの具材
私は今まで焼きあがったら包丁で切りこみを入れて
具材を入れるのだと思ってたのだけれど
もう最初から空洞になってるのね
勉強になったわ～
いつも先生が作ってくださるおなじみのカラフルサラダ
ドレッシングやマヨネーズで和えて
ピタにイン
モチッとしてておいしかったぁ
そしてもう一品
“ ババ・オ・ラム ”
ヘブライ語で 『 アラブ人のパン 』 っていうんだそう
バター多めのレーズン入り生地
焼きあがったらすぐにラムシロップに漬けます。
冷蔵庫で冷やして食べるとおいしいっ
今日のお楽しみメニューは。。。。。
前回も挑戦した桜餅と
クレープ
クレープはクレープメーカーというもので作るのだけれど
一見簡単そうに見えて 『 便利～
』
とか思ってたのに実際はなかなか難しくって
生地に穴があいたり破れたり
でもなんとか焼きあがって6分立てに泡立てた
生クリームにこしあんを混ぜ混ぜ
それをクレープに塗って3段に重ねて
大納言を散らしたらクルクル巻いちゃうよ
このクレープ生地もまたモッチリでおいしかったし
生クリーム＆こしあんがなんとも大好きな味
オマケにいただいたあんぱんも
フワフワでこちらももちろんおいしくいただきました
この日のマリーのおやつはやっぱり。。。。。
“ ババ・オ・ラム” と “ クレープ ”
ユウユウはだんだん知恵がついてきて
時にはグズってみたり
さて、来月はどうなるかな～
ちなみに次回はユウユウのお誕生日の日っ
楽しみだな～
