カルディナールシュニッテン

今月のお菓子はカルディナールシュニッテン！
ウイーンの伝統菓子です


メレンゲとスポンジ生地を交互に絞って

オーブンでサクサクに


焼き上がった生地にラズベリークリームとコーヒークリームを塗ります

たっぷりと


でーん

とっても軽い食感で
パクパク食べれちゃうのが怖い魔性のお菓子です、、！

ハムカツは薄いハム派の日

今晩はハムカツと人参サラダをたっぷりと

実はそんな興味が無かったハムカツ
2～3年前からよく食べるようになりました

厚切りハムのハムカツも美味しいけど
やっぱ薄いハムの、サクッとしたハムカツが好みです

衣を二度付して揚げました



今日は会社を休んでパスポート更新に行って来ました

最後に行ったインドネシアのページを見て
色々思い出に浸りながら
新しいパスポートが待ち遠しい美恵なのでした

眠い時に効果的

美味いし目が覚めるし
現在マイブーム

チョコを卒業しました