みなさん、こんにちは。
COOK ART Academy（クックアート アカデミー）の
ナオミ先生です！
※今後の講座開催については、下記もご確認ください。
⇒ 今後の講座開催についてのお知らせ
かわいいさレベルMAX！韓国マカロンの勢いが止まらない〜♡
BIGサイズマカロンからカラフルマカロンまで勢ぞろい！
美味しさ＆可愛さ抜群のマカロンにいちころな今日この頃！
あの一口サイズで、エレガントな世界観がぎゅっと詰まっていている『パリ風マカロン』ではなく・・・
バーガーみたいに片手に持って、おっきなお口でガブっと頬張る韓国発の太っちょマカロン(トゥンカロン)！
まさに憧れの高嶺の花といったような美しい洋菓子を手に届く幸せなお菓子にカジュアルダウン！
「タピオカブームの次は、韓国マカロンが来る！」
と、最近テレビやネットで沢山見かけるようになってきました♪
そんな話題沸騰中の韓国マカロンの講座を一足早く開催いたします！
実は、代表講師である私は「パリマカロンが苦手・・・興味ない」だったんです（汗）
そんな私が虜になった、「なにこれ？！これがマカロン？！」を知っていただけると嬉しいです♪
▼詳細はこちら▼
★初級ディプロマ★４時間
◎太っちょマカロン 4柄×2個
ベア…形のアレンジの第一歩。綺麗な大きな丸の輪郭と小さな丸の耳を綺麗に作ります。
ハート…左右対称に絞るコツを学ぶ。心華やぐストロベリークリーム。
サクラ…5枚の花びらを均等に絞るコツを学ぶ。絞る力の調整で美しく見える技術を学ぶ。
怪獣…手に入りやすい市販品を使い、トッピングアイデアを学び斬新なデザイン作り。
アイシングでのデコレーションも学びます。
◎ラウンド型(ミニマカロン20個）
フレンチメレンゲを使ったマカロンの基本の生地の作り方、絞り方の基本をしっかりマスター出来てこそ！！
◎とっても軽く甘すぎない２種のバタークリーム
（１種のみデモンストレーション）
すぐにレッスンスタートできるように、日本では購入できないお道具付き。レシピデータもご用意しております。
基本のマカロンをしっかり学べばアレンジは自由自在！！！
好きなようにアレンジしちゃえ〜〜♪それが太っちょマカロンの特権だよ＾＾
初級ディプロマ講座の「ベア」をプレッツェルでトナカイにアレンジ♪
フルーツをサンドして、手に持ってガブリ！！
お上品になんてしてられない！それが太っちょマカロン♪
■日時
☆東京開催日程☆
2月4日（火）11～15時 初級ディプロマ講座 終了
2月5日（水）10～15時 講師認定講座 終了
2月26日（水）11～15時 初級ディプロマ講座 終了
3月4日（水）11～16時 講師認定講座 終了
3月21日（土）10～14時 初級ディプロマ講座 終了
※レッスンの進捗状況により終了時間が前後することがあります。
※他日程でご希望の方は、お気軽にご連絡ください。
■料金
【初級ディプロマ講座】※レシピ使用権付き
４３，０００円（税抜き）
(内訳 レッスン15,000円・材料費3000円・テキスト2,000円・テキストレシピ使用権15,000円・道具１セット3000円・ディプロマ5,000円)
☝ここが凄い☝
習った日から、お渡ししたレシピデータを使って１DAYレッスンして頂けます！
【講師認定講座】※レシピ使用権付き
８０，０００円（税抜き）
(内訳 レッスン料25,000円・材料費8000円・テキスト2,000円・テキストレシピ使用権25,000円・認定書20,000円)
☝ここが凄い☝
講師認定講座を受講された方は、日韓マカロン協会の認定講師として、活動できます。協会認定講師として、初級ディプロマ講座・講師認定講座を開催できます。
■お申し込み方法
こちらの申し込みフォームからお申し込みください。
■開催場所
東京
(23番地cook)
東京都練馬区富士見台2-19-14-305
＋＋＋＋＋
日本アンケーキ協会
日本ポップチョココ協会
日本デコたまアンレース協会
日韓マカロン協会
日本アートぱん協会
日本ポテトクリエーション協会
日本モダン和菓子協会
デコ寿司
デコもち
代表理事 秋山 直美 （株式会社 COOK ART）
電話をかける
講座は、LINE@で優先案内を開始いたします。
ご登録がまだの場合は、是非ご登録くださいませ。
または、ID @499crklr で検索してください。
（代表理事 秋山とつながります！）
