☆カレー二日目（笑）☆

待ってましたぁ

二日目が美味しくなるのよねぇ～


今日も彼は遅いそうなので
お先に・・・

今日はあまりモノの
キャベツやらきのこやらハムやらしそやらを炒め、
鶏ガラスープの素と、オイスターソースを入れ・・・
最後に彼の好きなトロミをつけてみました
チョッチュ、しょっぱかったデス

でも、カレーはおいしぃ～っっ
昨日の夜はギブアップで寝てしまっていたのですが、彼から「うんっ！近いっっ！」というお褒めの言葉を頂きました
どうやら、ママさんのにあらびきウィンナーが入っていたのが超美味しかったそうで忘れられないらしく・・・
しつこい位に「ウィンナー入っとったっちゃんね～」と言ってきます
（多分昨晩も言ってたと思う・・・）
次は入れてあげよ～


そんなこんなで
100％とはいきませんが、ママさんカレーに近づく事が出来ました
また作るぞぉ～

☆ママさんのカレー☆

今日も、体が重～かったので・・・
汗を流して来ました
でも、いつもより汗が出なかったなぁ・・・


ま。
それはさておき


今夜はいつものカレーとは異なる
ママさん特製カレーをマネして作ってみました


彼は仕事が遅いそうなので
お先に～

電話で、何を入れたらいいか聞いたら
「冷蔵庫の余りモノ全部いれちゃいなさい～」
って

その他に
ジャム（チャツネの変わりらしい）
ケチャップ
ソース
コーヒー
がママさんカレーの隠し調味料

お野菜は細かく切って炒めた後、お水を入れてグツグツさせた後はバミックスでガァ～！っと混ぜ、カレールーは2かけ。
カレー粉も入れてグツグツ


なんとな～く、”っぽく”出来ましたぁ～


後は、彼の判定を待つばかり・・・

☆うなぎの蒲焼き～☆

今日は、電気のお鍋が壊れたので、お鍋探しにお出かけしてきました

、と言ってもちょっと有楽町ブラブラに付き合ってもらっちゃったりして・・・
寒ぅ～と言いながら行動範囲狭めに動いてきました

有楽町駅前には秋田からかまくらがきてたり。
去年オープンしたルミネ有楽町にブラリしたり。
ハンズでお鍋見てみたり。
（いいのなかった・・・）

、で、帰りがけにスーパーに寄ってきたけど
いいお鍋に会えず・・・


二人ともお鍋食べる気満々だったけれど、予定変更～
、で、うなぎぃ～っっ

おかずは昨日の作り置きのきんぴら。
人参と切干大根とシーチキンの炒め。
ほうれん草のお浸し。
大根のお漬物。
イカの塩辛。
だ～い好きな茅の舎のお出汁のおすまし。

あ。
うなぎは彼が準備してくれました。
盛り方が男前



にしました～

うなぎはビタミンＡた～っぷり
抗酸化作用でうるおいチャージ
くすみよ皺よサヨウナラ～


、とは簡単にいかないけれど・・・
合格な献立でしょう
（↑またしても自画自賛～）


そしてそして
ママさんとの電話で気付きました・・・

電気のお鍋は・・・
電気屋さんよね・・・


お鍋ブームが来たら、また買うか考えよ

そんなこんなで、まだ赤パプリカは使っとりません～

☆ホットック～試作ver～☆

前、新大久保に行った時に買っていたホットックミックス。
ちょっと今朝試作してみました

ホットックの粉と餡の粉、イーストにぎゅ～っと押さえる道具までセットになってたよ


作る過程は・・・
きっと本当は混ぜるだけで簡単なんだろうけど、
何せ1個分の分量に分け、初ホットックに悪戦苦闘。
生地がベロンベロンになって焦った～


で、試作ver.完成～

ほら。
餡がべろ～んって出ちゃってる
次は上手くできるかなっ

さ。
彼を起こしてきま～す

☆クリームパスタ・・・？☆

夕方、汗を流してきました～
でも、山場の時に貧血というか、
急に空気がこもった感じで耳鳴りがし出しちゃって
10分程休憩っっ

でも再度復活してた～っぷり発汗～

出張疲れだったのかなぁ
貧血と一緒に毒素ド～ンッ！さよなら～っ！！
って感じだわっっ


出張中に読んでいた本で、ちょびっとスキンケアの勉強してたのだけど・・・
美肌を叶える黄金トライアングルとやらに乗せられて・・・

サーモンとブロッコリーのパスタ
（がなくってうどんになっちゃった）

人参とブロッコリーの芯のきんぴら

だ～い好きな茅の舎野菜だしスープ
（玉ねぎとハム入れたよ）


にしたよ～ん


はて
黄金トライアングルはなんぞや
、と言うと・・・

肌を丈夫にしうるおいを保つ「ビタミンＡ」

肌の材料になる「たんぱく質」

保湿・美白・アンチエイチングに有効な「ビタミンＣ」

を意識してみた献立

ビタミンＡ
抗酸化作用・肌や粘膜を強くする栄養素
βカロテンが体内でビタミンＡとして働きま～す　
とりだめ出来る栄養素なので、人参とブロッコリーのきんぴらた～っぷり作り置きっ


たんぱく質
肌を作る根本的な栄養素・これがあってこそビタミンなどの栄養素も働きま～す
卵大好きな彼には、いつも食べ過ぎない様にって言ってたけどクリームパスタの仕上げに、卵と粉チーズを溶いて入れてみました
含有量は少ないと思うけど、サーモンもトッピング


ビタミンＣ
抗酸化作用・紫外線に対する抵抗力をつけるのに適してま～す
ブロッコリーなど緑黄色野菜から取れるけど、取りだめはできないので毎日ちょこちょこね
知らなかったけれど、何と赤パプリカはビタミンＣたっぷり
大好きな苺の2.5倍以上
って事でスーパーで見つけた瞬間カゴの中へ～
明日にでも使ってみよっ


少しずつでも、意識して献立考えられるようになるといいけど～。
結局好きなモノだらけになっちゃうのよね


そうだそうだ。
次スーパーに行く時はパスタ買わなきゃだっ