新潟駅にある、ぽんしゅ館。
そこからエスカレーターでいける食堂。
魚沼釜蔵の日替わりランチが美味しいという噂を耳にしたので行ってきました！
タイミングも選択出来るとか神か！？
夕方になると居酒屋にもなるとのこと。
注文は注文はタッチパネル形式。
Amazonや楽天などのネット通販形式なので、店員さんを呼ぶ手間がありません。
人見知りの方にも優しい。
で、これが日替わりランチ。
ご飯大盛無料ってのはよく聞きますが、特Aランクって何でしょう？
早速注文してみました！
木曜日に撮影したので、マグロ二色丼がきました！
お味噌汁はなめこ汁。
背後に隠れてますが白菜の漬物も付いてます。
……で。
食事に夢中で撮影を忘れる(笑)
食べた感想を書いていきましょう。
特Aランクのご飯を食べた感想。
一粒一粒に厚みがあり、甘味があるので歯応えがある！！
もう、イクラかな？
『ご飯=柔らかい』というイメージがある人もいそうだけど、ねちねちしてないし、水っぽさもない。
炊きたてほかほかの状態で来るので「残すのがもったいない！」ってなる。
写真にあった4枚マグロはかなり厚くて1cmはあったかな？
わさびが苦手な人は先に取り除いてもいいかもしれない。(それくらい鼻にツーンって来る)
タマゴ焼きは厚さ3cmなのに甘い。これ本当にタマゴ焼き？
ネギトロはねばねばしてないし、まるで雪かきした雪のように、もっさりしてる。
いつの間にか口にしてるし、ネギトロの匂いや臭みもない。
本当に魚か？って何度も思った。
ちなみに、日本酒や丼、定食メニューもあります！
気になる方は是非！！
目印は新潟駅の中にあるマネキンです。