今年は久々に少し奮発してパパや父や義父や弟達のチョコレートを買ったことに満足して
ウッカリ、息子たちのチョコレートをド忘れ…
そして、次男がボソリと…
「お母さん、チョコ作って欲しかったな…」
ごめんーー。大反省。明日チョコ作ります！！
バレンタインで、そんなヌケてる母なのに
今日の夕飯は小学4年になった長男が作ってくれました。
ここ4年、長男の料理の腕がよく分からないうちにレベルアップしています。
今日の給食に出た、「大豆とジャコの甘辛炒り」というのがとても美味しかったそうで
それを再現したいとのこと…
家に食材がなかったようで自分で買い出しに行き、あれこれ作り始めました。
茹で大豆を米粉にまぶしていたので、どうやら揚げる模様。流石に揚げ物はまだ時期尚早なので、揚げるだけは私がやりました。
あとは何回か質問にくるも、見事完成！！
おぉ。
大豆とジャコの甘辛炒り
麻婆豆腐
1280円なり
「ちょっと生野菜ないけど？？」って聞いたら
「あ、キャベツ切るの忘れた」と言ってました。笑
どれも美味しかったです。
特に麻婆豆腐にはビックリ。豆板醤とニンニクを炒めて、なんかアレコレしたそうです。パパ絶賛で、私のより好きとか言いだす始末。私のはパパの苦手な生姜が増し増しなので。笑
久々に長男に驚かされました。
麻婆豆腐に木綿豆腐を買ってきたのが、あ、うちの子だなと、とても可愛かった。
麻婆豆腐のトロミ付に溶いた、米粉がすごい大きな塊で入っていたのを自分で食べてオエッてしてた。笑
食器を洗うまでがお手伝いだから！！と言ったら、ブツブツ文句言ってましたが…
母は感動しております。
素敵なバレンタインを、ありがとう！！