今週も暑さ厳しい日々が続いています
梅雨明けから、あまりの暑さに
夏バテ状態でしたが
徐々に暑さにも慣れ
徐々に暑さにも慣れ土用の丑の日には鰻丼も食べ
すっかり体調回復
そこで早速、
暑い日に食べたいNo.１のおやつを
頂きました。
それは、もちろんアイスクリーム
ちょうどハーゲンダッツから
新商品『優雅に香るタヒチバニラ』が
登場したばかり
パッケージはご覧の通り、
ベージュとピンクを基調とした
メタリックなツヤ感と、蓋のカットが
キラキラ輝き
冷凍ケースを一目見ただけで、
既に特別な雰囲気が感じられました
いつものハーゲンダッツ「バニラ」は
マダガスカル産のバニラを使用している
そうですが、今回の「タヒチバニラ」は
こだわりの濃厚なミルクに、
希少性の高いタヒチバニラを贅沢に使用。
華やかで繊細な香りが鼻を抜け、
優雅な余韻をお楽しみ頂けます…
とのこと
ちなみにタヒチ産のバニラは、
2020年におけるバニラの世界総生産量の
約0.3％のみで、生産量が少なく
希少なのだとか。
さてさて、そのバニラの違いが
私にも分かるでしょうか
ひと匙、すくって味わってみると。。。
滑らかな口溶けと濃厚なミルクの味わいは
いつもながらの美味しさですが、
鼻に抜ける、かすかなバニラの風味は
確かに違いました
香りの奥底に感じる
どこかクセのある
濃厚で華やかなお香のような、
オリエンタルな香り。
なるほど、これがタヒチバニラ。。。
後味も、いつものバニラより
スッキリしている気がしますし、
「夏に味わうバニラ」としては
是非、オススメです
カカオやコーヒー豆もそうですが、
産地によって風味の違いを楽しむのって
興味深く、贅沢でもありますね。