2月4日、立春の、春の陽気に 酔う

どもども、ぱっぱーです。

2月4日は立春でした。

立春らしく、暖かく穏やかな陽気となった東京です。

さて、立春といえば、春の酒。

テレビのニュースでも報じられていましたが、『立春朝搾り』。

ぱっぱー家でも、毎年、予約し、今年も無事、購入できました。

ちなみに我が家のは、栃木県佐野市、第一酒造さんの『開華』です。

節分の終わった夜、一晩中もろみを搾り続け、朝、瓶詰めされます。

まさに、出来立ての酒。

猪口に注ぐと、お米でありながらフルーティーな香りが、ふわっと広がります。

今年も、美味しかった。

至福の一時を堪能しました。

ぱっぱーでした。

ではでは、