毎度ご来店、ありがとうございます!!
本日のお題は、「トマトバジルクッキー」です。

ケーキ屋さんで見かけて手を伸ばした、いつもと違う変わり種のクッキー![]()
今回はお試しで、2個入りにしました!!
甘味のある、サックリほろほろな食感の生地から、確かに感じるバジルの香りとトマトの風味![]()
時々、粒っとした塩がアクセントになっているからか、甘味のある生地が甘じょっぱくなって、トマトとバジルの風味に違和感を感じませんでした![]()
コレを、食べたときはコーヒーを合わせたけど
塩気が少し強いので、優雅なアフタヌーンティーのお供というより、夏向きかも![]()

紙 … 色紙
ペン … プロッキー コピック
夏向きというより
お酒のつまみ向きかも。。。。
💕