先週末の農作業
先週末は時間もあまりなくて、母の畑の里芋植えとキュウリの定植で終わりました。自分の畑は、ゴールデンウィークにシシトウ、鷹の爪の定植とトマト用地の整備(今年は雨除けを設置する予定)ピーマン、ナス用畝の整備を行う予定にしています。先日 、間引き損ねた双子ちゃんの玉ねぎを収穫して葉の部分も一緒に炒めて食べたら、非常に美味でした。ビールのつまみに最適です。本格的な収穫期前にだいぶ減りそうな予感がしています。絹さやの収穫が始まりました。やわらかくてこれまた美味。今年はサ、ニーレタスもアブラムシがつかなくて今が収穫の最盛期です。血糖値高めの自分にとっては非常にありがたい事です。感謝、感謝。