ビーツ

産直に行ったらビーツがあったので、買ってきました。

マグロではありません。

適当に切って圧力鍋で茹でました。

塩を入れすぎたので、しょっぱすぎました。

初めて買ったとき、八百屋さんに

皮を剥いて茹でると、周りが真っ赤になって

大変だと言われたので、皮をつけたまま切って

茹でて、サラダにして食べます。

🍑は茹でるときの匂いが嫌だそうなので、

今日は別の部屋で茹でました。

ひとりで食べることになりますが、しょっぱくて

高血圧悪化しそう。