鮭が美味しくなるお料理！

週末は、どーしても外食ば
かり

平日は、出来るだけ自分で作ろぅと頑張ってます

今日のﾒｲﾝは。。






鮭のﾏﾖﾏｽﾀｰﾄﾞソース焼き

ｸｯｷﾝｸﾞﾍﾟｰﾊﾟｰか、ホイルを大きめに切ったものに、玉ねぎを1.5㎝くらいの輪切りにして横に2つ並べる。その上に、両面に塩・胡椒した鮭をのせる。

ソースを作る。
aとbをそれぞれ混ぜる。

分量2人分(2切れ)

a
・ﾏﾖﾈｰｽﾞ大さじ1
・粒ﾏｽﾀｰﾄﾞ大さじ2/3

b
・ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ大さじ1
・白ﾜｲﾝ大さじ1
・塩2つまみ
・ﾊﾞﾀｰ14㌘

に、aを塗り、bを回りにかけ、ｸｯｷﾝｸﾞﾍﾟｰﾊﾟｰ等をｷｬﾝﾃﾞｨｰ包みみたいに、上も覆う。
250℃のｵｰﾌﾞﾝ(余熱なし)で焼く。15分焼いたら上のｸｯｷﾝｸﾞﾍﾟｰﾊﾟｰ等を開き、さらに5分ほど焼く。パセリをのせて完成！
醤油、お好みでﾚﾓﾝ汁をさらっとかけて食べる。



これは、教えてもらったﾚｼﾋﾟです

包むﾄｺまでやっておけば、後はｵｰﾌﾞﾝ任せなんで、かなり簡単

4切れまでは、ｵｰﾌﾞﾝで出来ちゃうので、友達が来た時なんかに、よく作ります






ﾌﾞﾗｳﾝﾏｯｼｭﾙｰﾑとﾍﾞｰｺﾝ、ﾆﾝﾆｸのｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ蒸し

あと、ｻﾗﾀﾞとﾌﾞﾛｯｺﾘｰの蒸し野菜などでした

おごちそぅｻﾏでした

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