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poolnetsuさんのブログ

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異国の虹…


基本日本と同じだけどね(^_^;)
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朝から故宮博物院へ…

の前に

途中にある駅の最寄りの朝市で

焼きそば

つか
麺にコシがない(^_^;)

台湾の麺って
小麦のはコシがない(^_^;)

まあ
そこそこおいしいって感じで



故宮までは
地下鉄とバスを乗り継いで

ひとり160元(1元は2.5円)で

清朝秘蔵の文物
真面目に解説聴いたら2日かかるほどの所蔵品(^_^;)


撮影不可なんで
ネットで見てください


途中
故宮のいちばん上の階の喫茶店で

嫁は杏仁豆腐と小籠包

ワシは

蓮の実のスイーツと
『白キクラゲと黒い菌類のジュース』120元(^_^;)

実は蓮の実の方にも白キクラゲは入っていた…のだが


やはり
黒い菌類(>_<)

和訳の都合かと思うが

菌類
やはり
黒い菌類ゆうたら

タイルの目地とかゴムパッキンに棲んでる

あれがイメージ(T_T)



まあもちろん
違いました…が

何の菌類かはわからずじまい(^_^;)


味は
砂糖水みたいな(^_^;)
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台湾の1元は2.5円です。

ニラの水煎包 12元
阿宗麺線(小) 45元
牡蠣&海老の台湾オムレツ 50元
魯肉飯 20元

合計127元で
結構普通に凌げる



水煎包は
ホテルの横の屋台

ニラと春雨が入った小ぶりの饅頭を
焼き餃子みたく焼いたもの


麺線は
結構朝食ではメジャーかな

とろみのついた
カツオだしのつゆに
そうめん
そしてモツ(大腸)

日本人が好きな味やね(^_^;)



牡蠣オムレツ

海老はオプションで入れたが

普通は
アーモンドくらいの大きさの牡蠣と
レタス

それを
水溶き片栗粉と卵のミックス…かな

でっかい鉄板で一気に炒める

ピーナッツペーストっぽい
甘いタレをかけて食べる


結構
当たる人は当たる
危険なメニュー(>_<)



魯肉飯は



鶏そぼろを
みじん切りの豚肉にしたようなもん

台湾のお米は蓬莱米ゆうて
日本にルーツがあるから

日本人が好きな味(^o^)