あるときから
大ファンになった
米麹で甘酒を作りました
米麹と水だけを瓶に入れて
あとはヨーグルトメーカーに
６時間〜8時間ぐらいいれるだけ
すごく濃厚な甘酒ができます
ぐるぐるとかき回して
このあとミキサーに
かけたらなめらかに仕上がるんだけど
私は面倒なのでそのまま冷蔵庫へ
ちょっとつぶつぶがあるけど
それもアクセントになっていいかな
濃厚だからそのままはキツイので
豆乳や水で薄めて飲みます
あとはプレーンヨーグルトに混ぜると
ほのかな甘味が美味しいです！
なかでもオイコスのプレーンは最高！
オイコスは濃厚なヨーグルト
濃厚＋濃厚で混ぜると
めっちゃ美味しいです
簡単だし、砂糖を使ってないから
安心して食べれます
ぜひお試しを