きゅうりは、90%以上が水分!!

皆様、ご存知ですか? きゅうりって女性の味方なのです。

それは何故か!?

利尿作用があるのです。つまり・・・むくみの味方!!!

きゅうりには、ビタミンやミネラルが含まれています。

シャッキリとした歯ごたえが食欲をそそりますよね★

利尿効果は、イソクエルシトリンという成分です。

膀胱炎や急性腎炎でむくみのある時の応急処置として、生のままかじったり、皮やつるを干したものを煎じて飲んだりすると、効果があるんですって★

きゅうりを「食べる以外の利用法」として、脂性肌の化粧水として利用できるので、そのままきゅうりの絞り汁を塗ってもいいし、輪切りにしてパックしてもいいですね★

さてさてそんなきゅうりちゃん、美味しい美味しいサラダにしましょう!!



生で食べようと思って、切ってみたら中がスカスカ・・・とか、このきゅうり、色が変!!大丈夫かな!?って時によく作るサラダです!

1 材料はこちらです。ツナ缶はストックしておけば、すぐ作れる! 今回はリコッタチーズであっさりさせたけど、柔らかくしたクリームチーズも絶品です。タルタルを使っていますが、マヨネーズでも代用できます。マスタードは粒がおすすめだよっ★

2 まずはキュウリを輪切りにして、塩をふってしばらく置きます

3 今回リコッタは55g使いました!

4 リコッタに、ツナ1缶(オイルは捨てる)、タルタルソース20g、粒マスタード大さじ1を加え、混ぜます。

5 キュウリは洗って水気を切ります混ぜて、塩こしょうしたら、

6 完成!!

彩りの為にプチトマトを交互に並べました。

もちろんこのままでも美味しいけど、一番のおすすめは、

7 パンに乗せて、とけるチーズ(ピザチーズ)乗せてトースターへ・・・・
黒こしょうたっぷりふって、出来上がり!

この最強コンビ、ほんと美味しいよっ★

ぜひお試しください!