上級5回目

やっとこ箱作りが終わりました。

完成図がいまいち想像できなくて
迷い迷い作っていたボンボニエール。。


とりあえず箱型にして、表面にピストレして、チョコレートで作ったお花を飾って完成。

もう少しチョコレート細工を色々やりたかったなぁ。
色つけたり、くるくる巻いたり...

フランスではこの箱にボンボン詰めて母の日にプレゼントするらしい。
中身作りますか...
母は喜んでくれるだろうか。
うう～む。

うちの非常食になってしまいませんように（笑）

生産

チーズケーキの後はチョコレートケーキ焼いてみました。

たっぷりチョコレートを使った生地に、ほんのりスパイスを効かせて。
ふわふわだけどしっとりしてます。
おすすめ（笑）

遊びにきてくれた妹夫婦に詰め合わせてお裾分け(ってゆーよりプレゼント？（笑）)しました。
仲良く食べてね。

チョコレートケーキはなかなか好きなかんじにできたので、定番になりそう。レーズンとかナッツとか入れてもいいかも。

最近暖かくてショコラが作れなくて寂しい...
気持ちが通じないまま、涼しくなるまでしばらくおあずけかなぁ。

それともエアコン買う？！


うーーーん。


では本日は上級5回目行ってきまーす！

そして今日は

クリームチーズを消費すべく
チーズケーキ作り。

大量です...
(上の写真は型2つ分作った後)
明日のおやつに持っていこうかな～

計4つケーキができました...
どうするんだか（笑）

夜な夜な

作るのは愛するショコラ。
今回はいちごのガナッシュを。

初の試みで型にも模様つけてみました。

でもテンパリングがうまくいかなかったみたいでなかなか型から離れず悪戦苦闘。

まだまだ片想いみたいです。

サンドイッチがすき

パンがすきです。

サンドイッチがすきです。

とゆーわけで、この前のピクニックの時にパン（ｶﾝﾊﾟｰﾆｭ）から

作ってみました。

いつもより増量して作ってみました。（１．５倍量）

この前よりはうまく焼けたかも。。

そしてこれを切って、ﾊﾞﾀｰ塗って、具をはさんでゆきます。

クリームチーズとニンジンサラダとオリーブ

クリームチーズとエリンギ・かぼちゃのソテー（バルサミコソース）

他にたまごとチキンのサンドイッチ（写真なし）の４種類。

ニンジンサラダの切り口がかわいくてお気に入り。

ほんとはｶﾝﾊﾟｰﾆｭをくり抜いてバスケットみたいにして作りたかったけど

どーーーしても焼けてるか不安で切ってしまった。。

残念。

次回ちゃれんじします！

またピクニックしたいな。

企画募集中(笑)