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なかなか更新できないままに日にちだけは過ぎてゆきますが、なかなか濃ゆい日々をすごしておりました。

なんだか空気はどんどん冬にむけて冷たくなってゆくけど、自分の中は、しっかり栄養をためて種になる準備をしているようでそれがじんわり発熱して温かいような。
そんな気持ちです。
(わかりずらい)

かんたんに言うとしあわせってこと。

愛する人たちが笑ってくれたり喜んでくれたり、それがわたしはいちばん嬉しいわけで。
そしてわたしの活力にもなり。

エコですね。
(ちがいます)


そんな中、10月の誕生日人 第3番目はうちの妹さんでした。


事前リサーチの結果、ベイクドチーズケーキが食べたいとの情報を得てやっと思い付いたのが吉祥寺のtatin。
なんとかゴリ押しで予約するも、お店が開いてるのは12~15時!!

み、短い...


でもなんとか買ってお祝いしたいと、突然休暇をとらせてもらって無事ゲット。勢いってすごい。
やればできる。


なにもつくれなかったから、西荻kikuでお惣菜買って、ケーキとお花持っておうちへ。

誕生日会のつもりが結局ごはん作ってもらってご馳走になってしまった(笑)
鍋美味しかった。


ケーキ、気に入ってもらえてよかった!
おめでとう~♪


冬が待ち遠しいわたしです。

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友達2人のバースデーパーティー。

写真のタルトを作って持参しましたケーキ


甘いものがあまり好きじゃない人もいるので、食後のコーヒーをイメージしたタルトを。



前回のブログでも書いたけど、やったことないテクニックに挑戦してみたのでいまいち不安だったけど、おいしくできました☆
友達にも気に入ってもらえてよかった!


病み上がりでなければ朝まで頑張れたかな~
でも今日の睡眠時間3時間なので
振り切って帰るわたし。

また!
次は万全な体調で臨みます!!

おやすみなさいやや欠け月
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納品終えてほっと一息...

なんて言ってる間もなく今日の友達のバースデーケーキ作り開始。

作ってみたいケーキがあって、色々無理しながら作ってたら激しく消耗。
どうしても無難な道を選べないわたしです。
(もちろん首締まってます)


でも無理とか無茶ってしてみないとわからないし、困難は乗り越えるためにあるって常に思ってるので、モチベーションが転落して起き上がるのも嫌なんてなってしまうまえに進むしかないのです。


この前向きさが仕事に向けばきっといい成績がでるんじゃ(笑)

今回みずのそらカフェ用は

上:ジンジャーチョコレートタルト(生姜入りのガナッシュショコラ)
下:シフォンケーキプレート(フランボワーズのシフォンケーキ、ピスタチオのフィナンシェ、ホワイトチョコレートのパレット)
です。

ぜひぜひ食べにいらしてくださいな。



さて行ってきます!

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風邪ひいて参加できなかったロオジェのランチ。

友達がわたしの為にお願いしてお菓子をおみやげに包んでもらってきてくれました。


まだ熱でうなされていたところだったので、そっとドアにかけててくれて
後からメールくれたんです。

食欲は全然なかったけど、不思議と食べれて。

甘さが胃にすーっととけてきました。


ありがとうー!

元気でたよ。


ただいまリベンジに燃えてます(笑)