伊澤商店（宇都宮市）Part2
清々しい秋空に誘われて、
みづほの自然の森公園東口ゲートそばの「伊澤商店」さんにお邪魔しました。
秋の風って、何と気持ちいいモノでしょう。
道路から一段高い場所に建てられたお店からは、のどかな田園風景が一望できます。
手作りの建物の中には古材を使った温かみのある家具が使われ、
周囲の風景とマッチし、ゆったりとした気分を満喫させてくれます。
今回もカウンター席に腰をかけさせて貰い、店内に流れる自然の風に身を委ねる優雅な時間。
そう、このお店では忙しない日々のリズムを一旦リセットし、
本を片手にゆったり流れる時間を楽しむ余裕を持たれるのをお奨めします。
そうすると、空間から伝わる温かみを全身で味わえるはずです。
ランチは１０００円。
本日は３種類のパスタからチョイス。
まずはサラダの登場。
お店の隣は店主の実家が営んでいるトマト栽培。そこから今採ってきた新鮮トマトが登場。
トマトには塩を振っただけですが、これが何とも言えない自然の甘さが伝わってきます。
パスタは「自家製パンチェッタとパルミジャーノのパスタ」
チーズがたっぷり振られ、芳醇な香りを楽しめました。
自家製の豚バラ肉の塩漬けもたっぷり入っていて、塩味がアクセントになっていました。
ここにコーヒーか紅茶。
今回はホットコーヒーを頂きました。雑味が無い爽やかなコーヒー。
＋３５０円でデザートが付けられます。
今日のデザートは「スコーンとぶどうのアイスクリーム」
スコーンは先ほどオーブンで焼き上げたばかりのもの。ほのかな甘みが表情を和らげてくれます。
ぶどうのアイスも何とも爽やか。
土日はさすがにみづほの自然の森公園に来られる家族連れなどで賑わうそうですが、
平日はのんびりスローライフを満喫できるとのこと。
好きな雑誌を小脇に抱え、のんびりした大人の時間を過ごすのも素敵ですよね。
○「お菓子と料理 伊澤商店」
住所：宇都宮市西刑部町1716
電話番号：028-656-1693
定休日：火曜日、月に二度の連休有り（公式ブログを参照のこと）
営業時間：１２時～２２時（O.S ２１時）
